Mais uma bela receita

Mais uma receita para você saborear, de preferência no sábado de Aleluia!

Picanho ao Molho de Safena.

Ingredientes:

Uma peça de Picanha (não maturada)

Um pacote de creme de cebola

Uma lata de Pomarola

Uma lata de cerveja preta

Alho e sal a gosto

Azeitonas

Tablete de carne

Modo de fazer:

Doure a peça da picanha em uma panela, sem água e sem óleo.

Depois bate no liquidificador as azeitonas (umas 15), a pomarola e alho e sal. Depois de batidos esses produtos, misture a cerveja e o creme de cebola. Jogue o molho sobre a picanha e deixe para cozinhar na pressão por uma hora e 10 minutos. Depois adicione dois tabletes de carne e deixe no fogo, sem pressão, por mais 15 minutos. 

Sirva com arroz branco e salada fria.

Bom apetite!